Egy kedves néprajzos szaktársam, Szabó Rita keresett meg pár hete, egy számomra egészen különleges ötlettel. A szerkesztői minor szakjára zárómunkaként egy magazin első számát kellett elkészítenie és ehhez velem készített interjút!! 🙂
Fogadjátok hát szeretettel a tapasztalataimat, gondolataimat és reményeimet, terveimet vállalkozásról, bátorságról, tervezésről, bögrecekről és még több bögrecről…
Nézelődtél már úgy vásárokban, hogy csak messziről mertél a kézművesek portékájára sandítani? Nem álltál le nézelődni, de azért érdekelt volna… Csak vásárolni nem akartál és akkor meg…
Ne aggódj, én is voltam már így!
És mióta az asztal másik oldalán ácsorgok, rengeteg nézelődőt láttam így feszengve pislogni a standomra. Nincs ebben semmi ciki.
Ha téged érdekelnek a szép termékek, szívesen megnéznéd alaposabban, de nem vagy az a nagydumás típus, most adok pár tippet, amit bármikor bevethetsz, hogy kicsit megismerkedj a portékával – és akár az alkotóval.
Tovább olvasom
Beköszöntött az április és vele az első gyógynövények, a citromfű, a csalán, a turbolya és lassan a menta is. Én már úgy vártam őket! 🙂
Még a legutóbbi égetéssel készítettem néhány szűrős bögrecet, amit erre az alkalomra tartogattam Nektek!
Van köztük óriás, páros és több kancsó is, hogy mindenkinek jusson herbatea.
Tovább olvasom
Hát rizsfelfújt!
Egy egyszerű, de finom receptet szeretnék megosztani veletek. Kettő az egyben. Rizsfelfújtat tudtok készíteni, aminek az alapja tejberizs. Mindkettő kiváló hétköznapokra, desszertnek, no és vendégvárónak. Apró, kreatív dolgokkal különlegességeket lehet alkotni.
Tovább olvasom
Süssünk valamit húsvétra, ami egyszerű, de annál mutatósabb, jól lehet dekorálni, előző nap el lehet már készíteni, és még kiadós is, nem kell hozzá semmi különleges!
Nekem ez a kuglóf, megmutatom, hogy készítem! 🙂
Várod-e, hogyan várod a locsolókat?
Nálunk, soklányos családban a nagyheti estéken, éjszakákon készülnek az írott tojások, ezekben a napokban színes kezekkel járunk-kelünk 😀
Na és persze hétfőn a süteményes tálcára is kerül linzer, zserbó, diós kifli, meg amit még kisütöttünk.
De idén talán mi is újítunk!
Készültem Nektek többféle vendégváró bögreccel, ki-ki vérmérséklete szerint választhat 😉
Szíveden viseled a locsolóid gyomrának állapotát is?
Szeretsz a konyhában forgolódni, aztán bezsebelni az elismeréseket?
Süss a locsolóidnak kalácsot, kuglófot!
Kiadós megoldás, ha egész bandák szoktak meglepni 🙂
Nem volt időd, kedved, kézügyességed tojást festeni?
Egy percig se bánd!
Cserép tojásokat készítettem Neked, tarka színekkel és a kedvenc mintáitokkal.
Ha személyesebbé tennéd a tojást, válassz a nagyobb lyukúak közül, és írj rövid levélkét.
Ha némi zsebpénzt is szoktál adni, ebben elegánsan beletekerheted 😉
Két legyet ütnél egy csapásra?
Intézd el a hímestojást és a pálinka kínálást is ezekkel a hímestojás mintás kupicákkal!
Hagyományos minták, fiatalos megfogalmazásban.
Nem volt kedvedre való a locsoló személye, érkezésének időpontja, ékesszóló verse vagy kölnivizének illata?
Ne folytsd el az érzelmeidet!
Visszalocsoláshoz is első osztályú bögreceket találhatsz nálam 😉
A húsvéti termékek hamarosan megvásárolhatók lesznek itt a honlapon.
De ha addig is kíváncsi vagy rájuk, a Bögrec facebook oldalára folyamatosan teszek fel képeket, kövesd velünk az eseményeket!
Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, az ízvilága különleges és nagyon gyorsan megvan!
Egy szuper ötlet, amivel meglepetést szerezhetsz egy sima hétköznap estén, ha időd és energiád épp nem sok.
Az ötletes receptet Sütheő Sárától kaptam, aki Uniquitchen háza táján is forgatja a fakanalat.
Narancsleves
Hozzávalók: 4 fő
– 3 narancs (kezeletlen héjú)
– 2 dl narancslé
– 2 pohár natúr joghurt
– 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
1. A narancsokat alaposan mossuk meg, és reszeljük le a héját. Majd vágjuk félbe és facsarjuk ki
a levét.
2. Egy tálban keverjük össze a narancs levét, héját és a vaníliáscukrot a joghurttal.
3. Öntsünk hozzá narancslevet.
4. Alaposan keverjük össze, akár botmixert is használhatunk.
Díszíthetjük narancshéjjal vagy tejszínhabbal.
Jó étvágyat!
Várod-e a Valentin napot?
Vagy bosszankodsz?
Vagy hidegen hagy?
Én már voltam mindegyik szekértáborban.
Fruskaként mindig nagyon vártam, hátha valamelyik titkos rajongóm most fölfedi magát. Hát, sosem tették. 😛
Kamasz éveim februárjait az “úgysincs pasim, hát hülyeség az egész” hozzáállás uralta. (És amúgy sem tudtam dönteni, hogy Let the sunshine in vagy Anarchy in the UK)
Fiatal nőként már nem stresszel különösebben az egész, egy kapcsolatnak nyilván nem az lesz a fő mércéje, hogy kapok-e virágot ezen a napon vagy sem.
Ja, és néprajzosként megtanultam jót nevetni az emberi kultúra számomra furcsa képződményein, amikből ezekben a napokban bőven kijut. 😉
Különböző források két ókeresztény püspököt is emlegetnek, mindketten a 3. században a római birodalom területén éltek és vértanúhalált szenvedtek. Hogy melyikük volt az, akiről a szerelmesekkel kapcsolatos legendák szólnak, arról megoszlanak a vélemények, de nekünk most nem is fontos.
A hagyomány szerint ő volt az első, aki egy pogány férfit és egy keresztény nőt megesketett.
Egy sokszor emlegetett másik elbeszélés arról tanúskodik, hogy Bálint püspök titokban eskette meg a szerelmes párokat. Itt a “titokban” kitétel nem a szülők előli bujkálásra és nem is a keresztényüldözésre utal, hanem arra, hogy a törvény abban az időben tiltotta a férfiaknak a katonai szolgálat előtti házasságkötést.
A Bálint-napnak már pogány gyökerei is voltak, a keresztény egyház e szokást kívánta felváltani Szent Bálint tiszteletével. Az ünnepe az 5. század végén került hivatalosan is február 14-re.
És szépen, visszafogottan, de azért az európai kultúrában folyamatosan összekapcsolódott Szent Bálint alakja és a szerelmesek ünnepe.
A 14. századtól már Angliában és Franciaországban is mint a jegyesek és fiatal házasok védőszentjéről emlékeznek meg.
A 19. században már üdvözlőkártyákat is küldtek egymásnak a szerelmesek ezen a napon.
A II. világháború után Németországban elterjedt, hogy a szerelmesek virággal köszöntik egymást „Valentinkor”.
A lányok a párna alá babérlevelet tettek, hogy megálmodják leendő férjüket.
Egy pontosan kilenc magú alma elfogyasztása után a magokat a kiszemelt legény zsebébe kellett csempészni, hogy a szerelem biztos legyen.
Érdemes volt macskát “uszítani” a lányos házhoz érkező legényre, ha az szimpatikus volt, mert ha ott egy macska a fiú lábához dörgölőzött, akkor ő abból a házból nősült.
Bálint-napon a madarak is szerephez jutottak: Úgy tartották, ha egy lány ezen a napon verebet lát, szegény emberhez fog hozzámenni és nagyon boldog lesz. Ha azonban egy tengelice repül át felette, tehetős férfi felesége lesz.
Én a biztonság kedvéért mindkettőről hoztam nektek képet, nézegessétek, amelyiket jónak látjátok 😉
Általánosan termékenyebb napnak tartották: a kotlós ültetését ezen a napon kellett megkezdeni és facsemete ültetésére is alkalmas nap volt.
Láthatjuk hát, hogy elég sokrétű ez a nap, van hagyománya az európai kultúrkörben és konkrétan a magyar néphagyományban is.
A világért sem akarok senkit a virágoshoz, ékszerészhez vagy a csokis pulthoz zavarni, de szeretném megosztani Veletek, bennem mi ülepedett le mindebből.
Az ízléstelenség márpedig nem Bálint hibája.
Ha a boltok tele vannak óriás, csillogós, rózsaszín, szőrös és zenélő plüss-szívekkel, az számomra nem azt jelenti, hogy valentinolni hülyeség, hanem azt, hogy vannak emberek, akiknek ez tetszik. Ezeknek az embereknek egész évben ilyen az ízlésük, nem egy ünnep teszi ezt.
Aki ilyesmire vágyik, most végre megveheti.
Aki pedig igényesebbre, egyedibbre, szebbre, az vegyen bögrecet 😉
Szerintem ennek az egész Bálint-Valentin napnak pont az az előnye, amit sokan bűnül rónak fel neki: hogy nálunk nincs hagyománya, nincsenek kialakult, bevett és elfogadott szokások, hogy hogyan is kell ezt ünnepelni.
Itt egy létező, de per pillanat üreske ünnep és MI vagyunk az a szerencsés generáció, aki (újra) töltheti tartalommal!
Nincsenek konvenciók, amikhez igazodni illik, amiket ha áthágnál, abból sértődés lenne.
Talán számít rá a kedvesed, hogy valamivel megleped majd, hiszen ő is készül valami aprósággal.
De nincs megszabva, hogy február 14-én fenyőt kell díszíteni, vagy csokitojást kell keresni a kertben, vagy rokonokat kell látogatni, vagy otthon kell maradni.
Ha kirándulni van kedvetek, azt teszitek.
Ha az lesz az ünnepi alkalom, hogy otthon főztök valami finomat: előttetek a pálya.
Ha a romantikus közös program nálatok a gokartozás, airsoftozás, szabadulós szoba, hát uccu neki!
Ha az esne legjobban, ha otthon lustálkodtok és filmet néztek, hajrá, érezzétek jól magatokat.
Szerelmi jósló népszokásokat feleleveníteni vicces dolog, igazi csajos program!
Használjátok ki a hétvégét és próbáljátok ki azokat a szokásokat, trükköket, amikről hallottatok már!
Lobogjon a víz a gombócok alatt, hadd lássuk, melyik jön föl a víz szinére legelébb!
Vágjatok egy kis ágat gyümölcsfáról, tegyétek vázába és minden rügyére kis papíron akasszatok férfineveket. Vajon melyik nyílik ki előbb?
Elő a körzővel, vonalzóval, rajzoljatok egy sokágú csillagot, vágjátok ki és ennek is minden ágára kerüljön egy férfinév. Éjszaka, mikor hirtelen felébredtek (ébresztő segíthet…), kapjátok elő és az egyik ágát szakítsátok le. Csak reggel szabad megnézni, melyik rózsát szakasztottátok! 😉
Szerintem egy tök jó lehetőség, hogy itt van ez a jeles nap, ami most épp vasárnapra esik.
Rajtad áll, hogy hogyan ünnepled meg.
Azonban ne feledd: ahogy Te ma ünnepelsz vagy nem ünnepelsz, azzal akarva, akaratlanul, de példát adsz másoknak!
Ha elkezdünk szépen, értelmesen ünnepelni, akkor az unokák majd már választhatnak a mintákból: plüss szívet vesznek-e (mert nyugi, a giccs soha nem fog eltűnni 🙂 ) vagy páros bögrecet 😉
forrás:
http://www.korkep.sk/cikkek/kultura/2014/02/14/balint-nap-eredet-legendak-hagyomanyok
http://www.magyarkurir.hu/hirek/het-szentje-szent-balint/
uj.katolikus.hu/cikk.php?h=728
http://mek.niif.hu/02100/02152/html/07/91.html
A Csipkétől kapott gyógytea adta új erővel mentem, mendegéltem tovább.
A zord erdő lassan napsütésesre változott, ettől egyre jobb kedvre derültem. De azért még mindig viszkettek ezek az agyagragyák, na. Már épp kezdtem volna újra sajnálni magam, mikor egyszer csak egy szem dióba botlottam. Ahogy előrenéztem az úton, hát látom ám, hogy mint valami Jancsi és Juliska mesében, végig ki van rakva dióval és mogyoróval!
El tudnád képzelni, hogy nem kezdem el követni? Naná, hogy követtem! 🙂 És milyen jól is tettem!
Ugyanis egy egészen különös bögrecet láttam meg az ösvény végén.
Kicsit félve közelítettem, mert még sosem láttam ilyen magas, ilyen sok részből álló bögrecet. Nem is értettem, hogy mi lehet az a dolog ott alatta. És ami a legforcsább volt, a lába körül meleg, hívogató fény táncolt. És ahogy egyre közelebb értem, valami csoda-finom illat is megcsapott.
De ez a különös bögrec, amilyen idegennek tűnt, olyan barátságosan fogadott. Kiderült, hogy ő egy komplett melegítős almasütős, fondüzős bögrec-szett.
Ezt nem igazán értettem, mifelénk sosem láttam ilyesmit. De elmagyarázta, hogy a szűrőjén kívül van még egy fedője is és egy mécsestartója, amire ha kedved tartja, felpattan.
Amit most készített, annál finomabb, hangulatosabb nincs is kere-e világon, mert most csokifondüt olvasztott!!
Meg is kínált csokiba mártott almával és banánnal.
Már erősen rám fért egy kis energia, de hogy az milyen finom volt!
Nektek is csak ajánlani tudom!
Olyan igazi hangulatos, romantikus pillanatokhoz vagy baráti beszélgetésekhez való csemege. Tudod, mikor nem akarsz vagy nem tudsz villantani a főzőtudományoddal, nincs rá idő, hely, stb, de azért jó lenne valami menővel előrukkolni… Egy tábla csoki és 1-2 szem gyümölcs és ez a bögrec valami egészen fantasztikusat hoz ki belőle!
Ez a csokis banán engem teljesen levett a lábamról! Ha hazaérek, én is kerítek egy ilyen kis mécsestartót, ilyen finomságokkal tutira bevágódok a bögreclányoknál! 😉
